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モローノーデ 白ワイン モロー・ノーデ／MOREAU-NAUDET - Wine Library。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2023 モロー ノーデ。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。J.F.ミュニエ、2015 ニュイ・サン・ジョルジュ　クロ ド ラ マレシャル。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。【PP:100点】 シャトー・ラトゥール 1982 セラー保管 伝説の年。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。【新品】ドンペリニヨン ヴィンテージ2013年。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ジャクソン　キュヴェ No. 737 D.T.。熟成期間は24ヶ月。Overture（オーヴァチャー）Opus One セカンドワイン 赤。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー・ノーデ - 湘南ワインセラー。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ル プティ シュヴァル ブラン 2019 PP92。ワイン Corton Marechaudes Grand Crul。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ワイン Bourgogne Echezeaux Grand Cru 2012。アルマンルソー、2016ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・サン・ジャック。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。サンタソフィア　アマローネ　ヴァルボリチェラ　2007年　未開封。Château Laville Haut-Brion 1995。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ドン・ペリニヨン Dom Pérignon 2015。パヴィヨンルージュ ・ドュ・シャトーマルゴー2003【匿名・送料込み】。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。りんりん ベル2本セット